Close

ไก่ทอดซอสมะนาว

เมนูสายปาร์ตี้ กินไปเม้าท์ไปสไตล์สาวๆ
ต้องเมนูนี้เลย! "ไก่ทอดซอสมะนาว"
รสชาติหวานอมเปรี้ยว ตัดกับความกรอบของไก่

วัตถุดิบในการทำ

มายองเนส
2
ช้อนโต้ะ
นมข้นหวาน ตรามะลิ
3
ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว
2
ช้อนโต้ะ
เกลือป่น
1/4
ช้อนชา
ไข่แดง
1
ฟอง
อกไก่ (ไม่เอาหนัง)
200
กรัม
เกล็ดขนมปัง
100
กรัม
ไข่แดง
1
ฟอง
แป้งทอดกรอบ
100
กรัม
นมข้นจืด ตรามะลิ โปรเฟสชั่นแนล
50
กรัม
เกลือป่น
1/2
ช้อนชา
พริกไทย
1/2
ช้อนชา
แฮม
2
แผ่น
ชีสมอสซาเรลลา
2
แผ่น
น้ำมันปาล์ม
1
ลิตร

วิธีการทำ

วิธีการทำซอส
1. นำมายองเนส ไข่แดง ผลิตภัณฑ์นมข้นหวาน ตรามะลิ น้ำมะนาว และเกลือผสมให้เข้ากัน
2. นำไปตั้งไฟอ่อนประมาณ 2 นาที คนจนเป็นเนื้อครีม นำลงมากรอง 1 รอบ แล้วพักทิ้งไว้

วิธีการทำไก่
1. แล่อกไก่ออกครึ่งนึงอย่าให้เนื้อขาดออกจากกัน วางชีสและแฮม จากนั้นพับเนื้อไก่ประกอบกันเหมือนเดิม ใช้ไม้จิ้มฟันกลัดรอบๆ
2. นำแป้งทอดกรอบผสมเกลือเล็กน้อย นำไข่ผสมกับนครีมเทียมพร่องไขมัน ตรามะลิโกลด์
3. นำไก่ชุบแป้งทอดกรอบ ตามด้วยไข่ และชุบเกร็ดขนมปัง ก่อนลงทอดในน้ำมัน จนไก่สุกเหลืองกรอบ นำขึ้นเสิร์ฟราดด้วยซอสมะนาว

Related Products

Mali Sweetened Condensed Milk Product

Mali Gold Non – Dairy Half Creamer